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Très lente remontée du prix du lait allemand

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La hausse du prix du lait outre-Rhin entamée cet été se poursuit, mais très lentement : + 1 € en septembre par rapport au mois précédent, + 2 € en octobre, + 1 € en novembre. Le mouvement semble continuer en décembre avec, d’après les premières indications officieuses, une hausse de 0,3 € dans l’Est, 0,7 € dans le Sud, 1,8 € dans le Nord et 3 € dans l’Ouest. En novembre, le prix moyen payé en Bavière, terre de PGC était de 332,3 €, dans le Nord, terre de produits industriels, de 315 €.

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