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Analyse du marché

Lait Spot (lait entier à 38/32)(1)

La demande en berne pèse sur la reprise

Lait en excédent échangé par les entreprises (une enquête de L’Éleveur laitier)

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Lait spot, lait entier à 38-32

France 18/02/2019
Régions Prix Variation  
GRAND-OUEST (Bretagne, Pays de la Loire, Normandie) 290 €/1000l +10
NORD ET EST (Nord-Pas-de-Calais, Picardie, Champagne-Ardenne, Lorraine) 290 €/1000l +10
SUD-EST (Rhône-Alpes) 280 €/1000l +10
SUD-OUEST (Midi-Pyrénées) 280 €/1000l +10

Lait en excédent échangé par les entreprises.