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L’incendie de Lubrizol fige la demande

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Lait en excédent échangé par les entreprises(une enquête de L’Éleveur laitier)

La situation n’est pas si courante. Sur un mois, des semaines 40 à 43, la cotation du lait Spot a eu l’allure d’un encéphalogramme plat, à 360 € dans l’Ouest. Voyez-y le résultat d’un marché où il y avait peu de lait disponible, et, en face, très peu d’acheteurs. Ce n’est que semaine 44 que l’offre a augmenté, entraînant une baisse générale de 10 €....
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La situation n’est pas si courante. Sur un mois, des semaines 40 à 43, la cotation du lait Spot a eu l’allure d’un encéphalogramme plat, à 360 € dans l’Ouest. Voyez-y le résultat d’un marché où il y avait peu de lait disponible, et, en face, très peu d’acheteurs. Ce n’est que semaine 44 que l’offre a augmenté, entraînant une baisse générale de 10 €. L’incendie de Lubrizol a eu un impact sur l’offre, mais surtout sur la demande, les laiteries d’autres régions et de l’étranger boudant la provenance du nord de la France. Cela valait encore pour les semaines 43 et 44, alors que l’interdiction de collecte sur la zone touchée avait été levée.

(1) Prix départ quai usine (citerne de 25 000 1)

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